用料
- 土鸡 半只
- 榴莲肉 两坨以上
- 姜片 50g
- 盐 适量
- 红枣 4颗
做法步骤
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1、土鸡肉洗干净
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2、焯水后捞出， 沥干水分备用 。
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3、放入适量清水（我用的农夫山泉矿泉水）放入姜片
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4、盖上盖子大火烧开10分钟后， 放入榴莲肉和红枣 。
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5、转小火炖煮一小时以上， 我喜欢吃脱骨肉， 所以炖得更烂， 炖了两个半小时 。
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6、出锅后不要加任何调料， 只需要加一点点盐调味， 汤汁也非常甘甜鲜美！
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【榴莲炖鸡的做法和营养 榴莲炖鸡的功效与作用】7、再打个自己喜欢的蘸料， 这样鸡肉蘸上蘸料会很下饭 。
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