枸杞过期了还能泡水吗 枸杞变质是什么样子
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枸杞过期了还能泡水吗
根据情况看 。
由于枸杞是一种中药材 ， 而药材类的保质期主要根据其品质来看 ， 所以包装类的枸杞即便已经超出保质期时间 ， 但并不代表枸杞已经变质 ， 所以过期枸杞的品质没有什么变化的话 ， 是可以继续用来泡水饮用的 。
但要是过期枸杞的颜色、气味、质地有发生改变的话 ， 说明枸杞的营养物质已经被大量细菌微分解 ， 失去了原有的品质 ， 同时还会产生对健康有害的物质 ， 不能再泡水饮用 。
枸杞能保存多长时间
根据保存方式看 。
一般来说 ， 枸杞的保质期在18个月左右 ， 但其保存时间 ， 并不能只看保质日期 ， 还需要根据枸杞的保存环境来看 ， 而枸杞是一种干制品 ， 要是将其保存在阴暗、潮湿的环境下 ， 可能很快就会出现出现变质 ， 这样的枸杞 ， 即便没有超过保质期 ， 但也已经变质不能食用 。
【枸杞过期了还能泡水吗 枸杞变质是什么样子】 但要是将其放在干燥、干燥通风的环境下 ， 所能保存的时间则会更长 ， 甚至能超过保质期 ， 所以枸杞所能保存的时间 ， 需要根据具体情况来看 。
枸杞变质是什么样子
1、颜色：正常的枸杞颜色发红 ， 表面有光泽 ， 但变质后会失去光泽 ， 变的黯淡发黑 。
2、气味：正常的枸杞味道略甜 ， 带有一些酸味 ， 肉质嚼起来比较厚 ， 但变质后味道会变苦或者酸味加重 ， 并且肉质嚼起来会变的比较薄 。
3、质地：正常的枸杞质地较硬 ， 粘性较低 ， 粒粒分明 ， 但变质后质地会变软 ， 且粘度增加 ， 不易被分开 ， 甚至会出现长白毛发霉的现象 。
枸杞泡水后要不要吃掉
可以吃 。
枸杞是一种可以直接食用的药材 ， 并且带有一定甜味 ， 食用的口感较佳 ， 其次枸杞在泡水过后 ， 虽然大部分的营养成分都已经溶于水中 ， 但枸杞中还含有很多不能溶于水的成分 ， 将泡水后的枸杞吃到 ， 可以最大限度的消化吸收枸杞的营养成分 ， 使达到的功效更佳 。
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